Home / Recipes / Rice kheer

Photo of Rice kheer by Sujata Loke at BetterButter
55
9
0.0(0)
0

Rice kheer

Apr-23-2018
Sujata Loke
15 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Rice kheer RECIPE

सणावारीसाठी उत्तम गोड पदार्थ

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Goa
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. बासमती तांदुळ 5 चमचे
  2. साखर 1 वाटी
  3. दुध 1 लिटर
  4. वेलची पावडर 1 चमचा
  5. काजु, पिस्ता, बदाम,चारोळी चे काप( बारीक तुकडे)
  6. तूप 2 चमचे
  7. चिमूटभर मीठ

Instructions

  1. प्रथम बासमती तांदुळ भिजवून 1 तास वाळत ठेवावा.थोडा वाळल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक पावडर करून घ्यावी....
  2. दुसरी कडे दूध तापवून घ्यावे...शक्यतो खीर करणार आहोत त्याच पातेल्यात दुध गरम करावे
  3. एका पातेल्यात गॅसवर दोन चमचे तूप घालून त्यात तांदळाची पावडर खरपुस मंद आचेवर भाजून घ्यावे..... साधारण ५ ते ७ मिनिटे
  4. लगेच दूध तापवलेल्या पातेल्यात तांदळाची पावडर टाकावी ....त्यात साखर टाकावी(गोड अजून हवी असेल तर 2 चमचे साखर टाकावी)....सतत ढवळत राहावे.... गुठळ्या होऊ देऊ नये ...दुधाला व्ययस्थित उकळी आणावी ...खाली करपू देऊ नये.... शेवटी चिमूटभर मीठ, वेलची पावडर, ड्राय फ्रुटस घालून गॅस बंद करावा ....तयार तांदळाची खीर

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE