Name: tinde ka bharta recipe by Monika Sharma at BetterButter
Prep time: 65 min
Cook time: 120 min
Total time: 185 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 किलो टिंडे; 2 बड़े आलू; 2 कटे प्याज; 2 कटे टमाटर; 2 कटी हरी मिर्च; 2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/4 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच धनिया पाउडर; नमक व मिर्च स्वादानुसार; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/4 चम्मच राइ; 1/4 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच सौंफ