Name: Cheesy Murg Nachos recipe by Manami Sadhukhan at BetterButter
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: নাচোজ্ বানানোর জন্য:; ১৫০ গ্ৰাম ভুট্টার আটা; ৭৫ গ্ৰাম গমের আটা; ১ চা চামচ নুন; ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো; ১/২ চা চামচ ওরিগেনো; ২ টেবিল চামচ সাদা তেল; ১/২ কাপ উষ্ণ গরম জল; ১ চা চামচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো; চিজি মুর্গ বানানোর জন্য:; ৩০০ গ্ৰাম মুরগির মাংস ছোট টুকরো করে কাটা; ১ টা বড় পেঁয়াজ ডুমো ডুমো (চৌকো) করে কাটা; ৬ টা রসুনের কোয়া ছেঁচে নেওয়া; ১ টা ছোট ক্যাপসিকাম ডুমো ডুমো করে কাটা; ১ টা ছোট টমেটো ডুমো ডুমো করে কাটা; ১/৪ কাপ পেঁয়াজ শাক কুচি; ২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া; ২ চা চামচ নুন; ২ টেবিল চামচ সাদা তেল; ১/২ কাপ কোড়ানো চিজ; সাজানোর জন্য:; ধনেপাতা; টমেটো সস