Home / Recipes / Mug pokora

Photo of Mug pokora by Bani Naskar at BetterButter
74
4
0.0(0)
0

Mug pokora

Apr-28-2018
Bani Naskar
25 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Mug pokora RECIPE

বিকেলে চায়ের সাথে টা না হলে চলে না ।ছোট বড় সবার প্রিয় মুগ পকড়া।মুগ ডাল বাটা লঙ্কা গুড়ো আদা বসুন বাটা ধনে পাতা কুচি দিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিলেই রেডি মুগ পকড়া ।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Frying
  • Snacks

Ingredients Serving: 4

  1. মুগ ডাল ১কাপ
  2. নুন আন্দাজ মতো
  3. পিঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
  4. আদা রসুন বাটা ১চা চামচ
  5. ধনেপাতা কুচি১/২ কাপ
  6. জোয়ান ১/২চা চামচ
  7. চাট মসলা১ চা চামচ
  8. গোল মরিচ গুড়ো ১চা চামচ
  9. সাদা তেল ১ কাপ
  10. হলুদ গুড়ো ১চা চামচ
  11. কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো ১চা চামচ

Instructions

  1. মুগ ডাল ৩ঘণ্টা ভিজিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে
  2. নুন হলুদ গোলমরিচ গুড়ো পিঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা ধনে পাতা কুচি জোয়ান চাট মসলা কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  3. করা তে তেল দিয়ে গরম হলে ১চামচ করে দিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে তুলে নিতে হবে লাল করে।
  4. গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE