Name: Drumstick curry with milk recipe by Tejaswi Yalamanchi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ములకాయలు 2 పొడుగు వి; ఉల్లిపాయలు 4; పచ్చి మిర్చి 2; పాలు 1 కప్; నీరు 1/2 కప్; ఉప్పు 1 చెంచా; పసుపు 1/4 చెంచా; కారం 2 చెంచాలు; కొత్తిమీర తరిగినది 2 చంచాలు; కార్వేపకు 1 రెమ్మ; ఆవాలు 1/4 చెంచా; జీలకర్ర 1/4 చెంచా; మినపప్పు 1/4 చెంచా; పచ్చి శెనగపప్పు 1/4 చెంచా; నునే 4 చెంచాలు

Ingredients Serving: 4

ములకాయలు 2 పొడుగు వి
ఉల్లిపాయలు 4
పచ్చి మిర్చి 2
పాలు 1 కప్
నీరు 1/2 కప్
ఉప్పు 1 చెంచా
పసుపు 1/4 చెంచా
కారం 2 చెంచాలు
కొత్తిమీర తరిగినది 2 చంచాలు
కార్వేపకు 1 రెమ్మ
ఆవాలు 1/4 చెంచా
జీలకర్ర 1/4 చెంచా
మినపప్పు 1/4 చెంచా
పచ్చి శెనగపప్పు 1/4 చెంచా
నునే 4 చెంచాలు

Instructions

ముందు గా పోయి మీద గిన్నె పెట్టి నునే వేసి చిన్న మంట పై కాగా నివండి
ఇప్పుడు ఆవాలు,జీలకర్ర, పచ్చి శెనగపప్పు, మినప్పప్పు వేయండి
అవి వేగాక ఉల్లిపాయ ముక్కలు,మిర్చి ముక్కలు,ములకాయ ముక్కలు కార్వేపకు వేసి ఉప్పు,పసుపు వేసి 5 నిమిషాలు వేగ నివండి
ఇప్పుడు కారం వేసి కలపండి
తరవాత నీరు పాలు వేసి ఒక 10 నిమిషాలు దగ్గర పడే దాకా ఉంచండి. కోత్తిమీర వేసి కలిపి తరవాత దించేయండి