Name: Stuff Cheezy Capsicum. recipe by Poonam Nikam at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: शिमला मिरची ४; पनीर १००; हिरवा वटाणा अर्धि वाटी; चिझ; कांदा,; लसुन बारीक चीरलेला किंवा आले लसुन पेस्ट; टोमॅटो बारीक चिरलेले,; हळद,; लाल तिखट; ,गरममसाला ,; कोथिंबीर; चवीनुसार मीठ .; ,तेल ,

Ingredients Serving: 4

शिमला मिरची ४
पनीर १००
हिरवा वटाणा अर्धि वाटी
चिझ
कांदा,
लसुन बारीक चीरलेला किंवा आले लसुन पेस्ट
टोमॅटो बारीक चिरलेले,
हळद,
लाल तिखट
,गरममसाला ,
कोथिंबीर
चवीनुसार मीठ .
,तेल ,

Instructions

शिमला मिरची वरचे देठ कापुन आतील बिया काढुन धुवुन घ्या
आता हिरवा वटाना उकडुन घ्या
तेलात ,कांदा टाकुन त्यात आले-लसूण पेस्ट टाकून चांगले परतून घ्यावे . नंतर टोमॅटो टाकून परतून घ्यावे . उकडलेला हिरवा वटाणा परता,
हळद , अर्धा चमचा लाल तिखट , अर्धा चमचा गरम मसाला टाकून मीठ टाकावे . .
तेल सुटे पर्यंत परतत राहणे,नंतर पनीर टाकुन मिश्रण एक जिव करावे . वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकावी. मग खाण्यासाठी तयार पनीर भुर्जी
आता मीरची मद्धे हे सारण भरा .
पॅन मद्धे १-२ चमचा तेल ओतुन मिरची ठेवा व झाकण ठेवा
मिरची शिजली असे दिसल्यास त्यावर चिझ कीसुन मंद आचेवर झाकण ठेवुन वाफ काढा..

Similar Recipes