Name: Bread fruit paliya recipe by Sree Sadhu at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: కూరపనస 1; ఉల్లిపాయా ముక్కలు 1 కప్పు; వేయించిన పల్లీలు 1 కప్పు; కారం 2 చెంచాలు; వెల్లుల్లి 2 రెబ్బలు; జీలకర్ర 1 చెంచా; ఆవాలు 1 చెంచా; ఉప్పు రుచికి సరిపడా; నూనె 2 చెంచాలు

Ingredients Serving: 2

కూరపనస 1
ఉల్లిపాయా ముక్కలు 1 కప్పు
వేయించిన పల్లీలు 1 కప్పు
కారం 2 చెంచాలు
వెల్లుల్లి 2 రెబ్బలు
జీలకర్ర 1 చెంచా
ఆవాలు 1 చెంచా
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
నూనె 2 చెంచాలు

Instructions

ముందుగా కూరపనస ను పొట్టు తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కొసుకొవాలి
ఈ ముక్కలును నీటిలొ వేసుకుని వుంచుకొవాలి.
వేయించిన పల్లీలు + కారం + వెల్లుల్లి 2 రెబ్బలు మిక్సిలో వేసుకొని పొడి చేసుకొవాలి.
ఒక బాండిలో నూనె వేసుకొని వేడి అయ్యాకా జీలకర్ర, ఆవాలు వేసుకొని వేయించుకోవాలి
తరువాత ఉల్లిపాయా ముక్కలు వేసుకొని వేయించి
నీటిలో వేసుకుని వుంచిన కూరపనస ముక్కలు వేసుకొని మూత పెట్టి
చిన్న మంటమీద వేయించాలి.
ముక్క మెత్తబడినప్పుడు సరిపడా ఉప్పు వేసుకోవాలి మూత తీసి కూర మగ్గింది అనుకున్నాకా పల్లీ పొడివేసుకొని బాగా కలిపి స్టవ్ ఆపివేసుకుంటే
ఎంతొ రుచికరమైన కూరపనస పాలియా రడి.
అన్నంతొ పాటు తింటే చాలా బాగుంటుంది.

Similar Recipes