Name: Home-made and readymade chips chaat recipe by Sneha Jha at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: एक कटोरी घर के बने हुए या बाज़ार से खरीदे मिक्स्ड पापड़; 1 बड़ा उबला आलू टुकड़ो में कटा हुआ; तेल तलने के लिए; 1 छोटा प्याज़ बारीक कटा हुआ; 2 चम्मच इमली की चटनी; 2 चम्मच दही; 1/2 चम्मच काला नमक; 1/2 चम्मच चाट मसाला; एक चुटकी मिर्ची पाउडर; 2 चम्मच नमकीन; कटी हुई धनिया पत्ती

Ingredients Serving: 2

एक कटोरी घर के बने हुए या बाज़ार से खरीदे मिक्स्ड पापड़
1 बड़ा उबला आलू टुकड़ो में कटा हुआ
तेल तलने के लिए
1 छोटा प्याज़ बारीक कटा हुआ
2 चम्मच इमली की चटनी
2 चम्मच दही
1/2 चम्मच काला नमक
1/2 चम्मच चाट मसाला
एक चुटकी मिर्ची पाउडर
2 चम्मच नमकीन
कटी हुई धनिया पत्ती

Instructions

सबसे पहले चिप्स को फ्राई करलें।
अब सारे पापड़-चिप्स को हल्के हाथों से तोड़ लें।
अब हम चाट के प्लेट को सजायेंगे।
सबसे पहले तोड़े हुए चिप्स को प्लेट में डालकर फैला लें।
अब उपर से कटे हुए उबले आलू डालकर काला नमक और मिर्ची पाउडर छिड़कें।
अब फिरसे बचे हुए चिप्स के टुकड़ो को आलू के ऊपर से फैलाकर डालें,अब दही,चाट मसाला,काला नमक,इमली चटनी डालें।
आखिरी में नमकीन,कटे हुए प्याज़ और धनिया पत्ती डालकर परोसें।

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