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Photo of Ghughni chat by Geeta Khurana at BetterButter
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Ghughni chat

May-04-2018
Geeta Khurana
15 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Side Dishes

Ingredients Serving: 4

  1. 2कटोरी सूखे वाले मटर रात भर भीगे
  2. 2ऊबले आलू
  3. 2बारीक कटे पयाज़
  4. 2हरी मिरच
  5. नमक
  6. 1/4चमच भुना जीरा
  7. 1/4चमच लाल मिरच
  8. 1/4चमच चाट मसाला
  9. 2चमच मीठी चटनी
  10. 2चमच हरी चटनी
  11. 1नींबू का रस

Instructions

  1. भीगे मटर को 2विसल करवाऐ
  2. खोल के छान ले
  3. इस में बारीक कटा पयाज़ डाले
  4. हरी मिरच काट कर डाले
  5. ऊबला आलू काट कर डाले
  6. नमक और सारे मसाले मिलाऐ
  7. दोनो चटनियां डाले
  8. नींबू का रस डाले
  9. कुलचा या टिककी के साथ खाऐ

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