Home / Recipes / Roti or Phoolka Roll

Photo of Roti or Phoolka Roll by Meghamala Sengupta at BetterButter
128
7
0.0(0)
0

Roti or Phoolka Roll

May-04-2018
Meghamala Sengupta
30 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Tiffin Recipes
  • Fusion
  • Snacks

Ingredients Serving: 2

  1. আটা ২ হাতা
  2. ডিম ২ টো
  3. চীজ স্লাইস ২ টো
  4. নুন স্বাদমতো
  5. পেঁয়াজ কুচি ১ টা
  6. ক‍্যাপসিকাম কুচি ২ চামচ
  7. গোলমরিচগুড়ো অল্প
  8. রিফাইন্ড তেল

Instructions

  1. আটা জল দিয়ে মেখে নিয়ে ২ টো লেচি কেটে বেলে নিয়ে সেঁকে ২ টো রুটি বানিয়ে নিতে হবে।
  2. তাওয়াতে তেল গরম করে ১ টা ডিম ভেঙে দিতে হবে।
  3. ডিমের ওপরে বানানো রুটির ১ টা নিয়ে চাপা দিয়ে উল্টে দিতে হবে।
  4. উল্টো পিঠে ১ টা চীজ স্লাইস দিয়ে অল্প আঁচে একটা ঢাকা চাপা দিয়ে কয়েকসেকেন্ড রেখে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. এইভাবে আরো ১ টা রুটি ও করে নিতে হবে।
  6. এবার বানানো রুটিগুলোর যেদিকে ডিম আর চীজ দেওয়া আছে সেইদিকে পেয়াজকুচি , ক‍্যাপসিকাম কুচি আর নুন, গোলমরিচগুড়ো দিয়ে রোলের মতো মুড়িয়ে নিতে হবে।
  7. টমেটো স‍্যস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE