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Photo of Ghughni chuda by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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Ghughni chuda

May-06-2018
Rimjhim Agarwal
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Easy
  • Bihar
  • Roasting
  • Pressure Cook
  • Breakfast and Brunch

Ingredients Serving: 4

  1. चूड़ा के लिए
  2. २५० ग्राम चूड़ा या पोहा
  3. सरसो तेल ४ चम्मच
  4. नमक 1 चम्मच
  5. घुघनी के लिए
  6. १ कप मटर रात भर भिगोए हुए
  7. १ प्याज लंबा कटा
  8. १ टमाटर बारीक कटा
  9. १ चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  10. १ हरी मिर्च बारीक कटी
  11. नमक १ चम्मच
  12. हल्दी ½ चम्मच
  13. पिसी लाल मिर्च ¼ चम्मच
  14. धनिया पाउडर १ चम्मच
  15. गरम मसाला ½ चम्मच
  16. पानी 1½ कप
  17. सोड़ा 1 चुटकी
  18. सरसो तेल २ चम्मच
  19. जीरा ⅛ चम्मच

Instructions

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