Name: Crispy ladies finger fry recipe recipe by Tejaswi Yalamanchi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: బెండకాయ ముక్కలు 1/4 కిలో; ఉప్పు 1 చెంచా; కారం 1 చెంచా; అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 చెంచా; సేనగపింది 3 చెంచాలు; కార్న్ ఫ్లోర్ 2 చెంచాలు; నీరు. సరిపడా; ధనియాల పొడి 1 చెంచా; గరం మసాలా 1 చెంచా

Ingredients Serving: 3

బెండకాయ ముక్కలు 1/4 కిలో
ఉప్పు 1 చెంచా
కారం 1 చెంచా
అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 చెంచా
సేనగపింది 3 చెంచాలు
కార్న్ ఫ్లోర్ 2 చెంచాలు
నీరు. సరిపడా
ధనియాల పొడి 1 చెంచా
గరం మసాలా 1 చెంచా

Instructions

ముందుగా ఒక గిన్నె లో బెండకాయ ముక్కలు ఉప్పు,కారం,సేనగపింది, కార్న్ ఫ్లోర్,వేసి కలిపి దానిలో మళ్ళీ నీరు పోసి పకోడీ పిండిలా కలుపుకోండి
ఒక గిన్నె తీసుకొని డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా నునె పోసి కగానీవండి
కాగాక బెండకాయ మిశ్రమాన్ని పకోడిలాగా వేయించుకోండి
అవి వేగాక ఒక గిన్నె లో తీసుకుని వేడిగా ఉండగానే దానిలయా పొడి గరం మసాలా వేసి కలుపుకోండి అంతే

Similar Recipes