Name: PANEER modak recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: पनीर कुस्करलेला १.५वाटी; पिठी साखर १वाटी; डेसिकेटेड कोकोनट ३,४चमचे; मैदा १.५वाटी; तेल २चमचे मोहन देण्यासाठी; तूप तळण्यासाठी; दूध १कप मैदा मळन्यासाठी; वेलदोडे जायफळ पूड १चमचा; काजू बदाम तुकडे ऐच्छिक

Ingredients Serving: 4

पनीर कुस्करलेला १.५वाटी
पिठी साखर १वाटी
डेसिकेटेड कोकोनट ३,४चमचे
मैदा १.५वाटी
तेल २चमचे मोहन देण्यासाठी
तूप तळण्यासाठी
दूध १कप मैदा मळन्यासाठी
वेलदोडे जायफळ पूड १चमचा
काजू बदाम तुकडे ऐच्छिक

Instructions

प्रथम मैद्यात कडकडीत तेलाचे मोहन देऊन मैदा दुधाने घट्ट भिजवून झाकून ठेवला
कुस्करल्येल्या पनीर मध्ये पिठीसाखर,वेलदोडे जायफळ पूड,डे सिकेटेड कोकोनट, काजू, बदाम मिक्स करून सारण बनविले
मैद्याची पारी लाटून त्यात पनीरचे सारण भरले व मोदक तयार केले
तयार मोदक तुपात तळून घेतले
अश्याप्रकारे पनीरचे मोदक तयार

Similar Recipes