Name: Black Urad dal Laddu recipe by Uma Devi Vinoth Kumar at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: கருப்பு உளுந்து 1 கப்; நாட்டு சர்க்கரை 2 கப்; ஏலக்காய் தூள் 1 தே .க; முந்திரி பருப்பு 10; திராட்சை10; நெய் தேஅளவு

Ingredients Serving: 4

கருப்பு உளுந்து 1 கப்
நாட்டு சர்க்கரை 2 கப்
ஏலக்காய் தூள் 1 தே .க
முந்திரி பருப்பு 10
திராட்சை10
நெய் தேஅளவு

Instructions

கருப்பு உளுந்தை வாசனை வரும் வரை வறுத்து ஆற வைக்கவும்
மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும்
நாட்டு சர்க்கரையும் நைசாக அரைக்கவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த கருப்பு உளுந்து, நாட்டு சர்க்கரை, ஏலக்காய் பொடி , நெய்யில் வறுத்த முந்திரி திராட்சை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
நெய்யை லேசாக சூடாக்கி லட்டுகளாக பிடிக்கவும்
சுவையான கருப்பு உளுந்து லட்டு தயார்

Similar Recipes