Name: Egg Chaat recipe by Mousumi Manna at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: ডিম - ২ টো; টমেটো পিউরি- ১ টেবিল চামচ; টমেটো-চিলি সস- ১ চা চামচ; তেঁতুলগোলা জল - ২ চা চামচ; লেবুর রস - ১ চা চামচ; কাঁচালঙ্কাকুচি - ২টো; লঙ্কাগুঁড়ো - ১ চা চামচ; কারিপাতা ভাজা - ১চা চামচ; গোলমরিচ গুঁড়ো - ১ চা চামচ; পেঁয়াজকুচি - ১টা ছোটো; আলু- ১/৩ কাপ (কিউব করে কাটা); কোরানো গাজর - ১/৪ কাপ; ঝুরিভাজা - ৪ টেবিল চামচ; চাট মশলা - ১/২ চা চামচ; নুন - স্বাদমতো

ABOUT Egg Chaat RECIPE

আমরা সাধারণত পাপড়িচাট,সিঙ্গাড়াচাট,আলুচাট এসব খাই।কিন্তু ভাবলাম ডিমের চাট করলে কেমন হয়।তাই আজ করেছি ডিমের চাট।একটু অন্যরকম স্বাদবদল ও হবে আর যাঁরা সিদ্ধ ডিম খেতে অপছন্দ করেন তারাও এর নতুনত্ব স্বাদের আকর্ষণে দিব‍্যি সিদ্ধ ডিম ও খেয়ে নেবেন।