Home / Recipes / Mutton uppu kari

Photo of Mutton uppu kari by Karuna pooja at BetterButter
1179
5
0.0(0)
0

Mutton uppu kari

May-09-2018
Karuna pooja
0 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Mutton uppu kari RECIPE

எளிய பொருட்களைக் கொண்டு சுவையாக செய்யக்கூடிய வறுவல்.

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Bachelors
  • Tamil Nadu
  • Pan fry
  • Frying
  • Side Dishes
  • Low Cholestrol

Ingredients Serving: 4

  1. 1/2 கிலோ மட்டன் சதை பகுதி
  2. இஞ்சி பூண்டு விழுது 1/2 ஸ்பூன்
  3. சின்ன வெங்காயம் 75 கிராம்
  4. வரமிளகாய் 5
  5. கருவேப்பிலை சிறிது
  6. மிளகு 15 கிராம்
  7. சீரகம் 7 கிராம்
  8. உப்பு தேவையான அளவு
  9. தேங்காய் எண்ணெய் 10 மில்லி

Instructions

  1. மிளகு, சீரகம் வறுத்து பொடி செய்து வைக்கவும்.
  2. தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் நறுக்கிய கருவேப்பிலை ,சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
  3. இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்
  4. வேகவைத்த மட்டன் துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்....
  5. உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் வற்றி வரும் போது இடித்த மிளகு சீரகப்பொடி சேர்த்து நன்கு வறுத்து இரக்கவும்......

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE