Name: Vrat wali aalu ki chat recipe by Rohini Rathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: उबले हुए आलू 3; मीठा दही एक कप; मूंगफली पाव कप; हरी मिर्ची एक बारीक कटी हुई; जीरा आधा टीस्पून; तेल 1 टी स्पून; नमक स्वादानुसार; आलू का तला हुआ चिवडा एक कप; लाल मिर्ची पाउडर आधा

Ingredients Serving: 2

उबले हुए आलू 3
मीठा दही एक कप
मूंगफली पाव कप
हरी मिर्ची एक बारीक कटी हुई
जीरा आधा टीस्पून
तेल 1 टी स्पून
नमक स्वादानुसार
आलू का तला हुआ चिवडा एक कप
लाल मिर्ची पाउडर आधा

Instructions

आलू को मध्यम आकार में काट लें
कढ़ाई में तेल गरम करके हरी मिर्च और जीरे का तड़का लगाइए
आलू डालकर अच्छे से भुने
सिकी हुई मूंगफली डालकर आलू को थोड़ा सा मैच करिए
चाट बनाने के लिए आलू को एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से आलू का चिवडा दही नमक लाल और हरा धनिया मिर्ची डालकर परोसिए

Similar Recipes