Home / Recipes / Jhinger khosa bata

Photo of Jhinger khosa bata by Sharmila Dalal at BetterButter
43
5
0.0(0)
0

Jhinger khosa bata

May-11-2018
Sharmila Dalal
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Jhinger khosa bata RECIPE

এই বাটাটি খুবই মুখরোচক এবং ঝাল ঝাল হবে।

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Accompaniment

Ingredients Serving: 4

  1. ঝিঙের খোসা কুচানো-১কাপ
  2. নুন-স্বাদমত
  3. হলুদগুঁড়ো-১চিমটে
  4. কাঁচালঙ্কা-৫টি
  5. নারকেল কোরা-৮চা চামচ
  6. কালোজিড়ে-১/২চা চামচ
  7. তেল-৬চা চামচ
  8. পেঁয়াজকুচি-২চা চামচ
  9. রসুন-১ কোয়া

Instructions

  1. ঝিঙের সীরা গুলো ফেলে একটু মোটা করে খোসা ছাড়াতে হবে।
  2. কুচিয়ে নিতে হবে।কড়াইতে তেল দিতে হবে একচামচ।
  3. খোসাগুলো দিয়ে নুন,হলুদগুঁড়ো,কাঁচালঙ্কা দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে।
  4. নরম হয়ে গেলে এক কোয়া রসুন,নারকেলকোরা,দুই চা চামচ পেঁয়াজকুচি দিয়ে খোসাটা পেস্ট করতে হবে।
  5. কড়াইতে তেল দিয়ে কালোজিড়ে ফোড়ন দিতে হবে।বাটা টা দিতে হবে।
  6. নেড়ে একদম শুকিয়ে নিতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close