Home / Recipes / Ghee Chicken Roast

Photo of Ghee Chicken Roast by Uma Devi Vinoth Kumar at BetterButter
559
5
0.0(0)
0

Ghee Chicken Roast

May-11-2018
Uma Devi Vinoth Kumar
15 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Dinner Party
  • Indian
  • Shallow fry
  • Side Dishes

Ingredients Serving: 3

  1. சிக்கன் 1/2 கி
  2. வெங்காயம் 1 கப்
  3. தக்காளி 1/2 கப்
  4. இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 மே.க
  5. மஞ்சள் தூள் 1
  6. மிளகாய் தூள் 1 மே.க
  7. தனியா தூள் 1 மே.க
  8. உப்பு தே.அளவு
  9. நெய் 3 மே.கரண்டி
  10. பட்டை 3
  11. கிராம்பு 3
  12. ஏலக்காய் 3
  13. சோம்பு 1 மே . கரண்டி

Instructions

  1. ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் சோம்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்
  2. சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
  3. வதங்கிய பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
  4. அடுத்தது இஞ்சி பூண்டு விழுது தக்காளி உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
  5. நன்கு வதங்கியதும் ம.தூள் மி.தூள் த.தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
  6. தே.அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வேக வைக்கவும்
  7. வெந்ததும் தோசை கல்லில் கோழியை போட்டு நன்கு ரோஸ்ட் ஆகும் வரை வறுக்கவும்
  8. சுவையான நெய் கோழி ரோஸ்ட் தயார்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE