Home / Recipes / Alu potol fulurir

Photo of Alu potol fulurir by Swagata Roy at BetterButter
71
4
0.0(0)
0

Alu potol fulurir

May-12-2018
Swagata Roy
25 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Alu potol fulurir RECIPE

এটি একটি নিরামিষ আহার। খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Boiling
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. পটল ২৫০গ্রাম
  2. আলু ২৫০ গ্রাম
  3. টমেটো ১টি
  4. বেসন ১০০ গ্রাম
  5. তেল ৫০গ্রাম
  6. আদাবাটা ১চামচ
  7. লংকা বাটা ১ চামচ
  8. হলুদ গুঁড়ো ১/২
  9. জিরে গুঁড়ো ১/২
  10. গরম মসলা ১/৪চামচ
  11. ঘি ১০গ্রাম
  12. নুন পরিমাণ মতো
  13. জল প্রয়োজন মতো

Instructions

  1. বেসন,হলুদ,নুন দিয়ে ফেটিয়ে ফুলুরি তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  2. কড়াই এ তেল দিয়ে গোটা জিরে, তেজপাতা,গোটা শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে আলুর টুকরো ও পটলের টুকরো গুলো, হলুদ গুঁড়ো ও নুন দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
  3. আদাবাটা, লংকা বাটা, জিরে গুঁড়ো,টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
  4. কষানো হয়ে গেলে গরম জল দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিতে হবে।
  5. সেদ্ধ হয়ে গেলে ফুলুরি গুলো কে দিয়ে অল্পক্ষণ রেখে গরম মসলা ও ঘি দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE