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Photo of Chatpata chana masaala by Zulekha Bose at BetterButter
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Chatpata chana masaala

May-13-2018
Zulekha Bose
480 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • North Indian
  • Pan fry
  • Roasting
  • Pressure Cook
  • Boiling
  • Main Dish

Ingredients Serving: 4

  1. 300 ग्राम सफेद चना/ काबुली चना(6-8घंटे पानी में भिगोए हुए)
  2. चने उबालने के लिए जरूरत अनुसार पानी
  3. स्वादानुसार नमक
  4. 1/2 छोटी चम्मच जीरा
  5. 2तेज पत्ते
  6. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  7. 6-7 साबुत काली मिर्च
  8. 2 हरी इलायची
  9. 1/2 छोटा टुकड़ा दालचीनी का
  10. 1 बड़ी प्याज बारीक कटी हुई
  11. 2 बड़ी चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  12. 4 टमाटर कद्दूकस किए हुए
  13. 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
  14. 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  15. 2 बड़े चम्मच चना मसाला पाउडर
  16. N/A
  17. N/A

Instructions

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