Name: Egg pakora recipe by monika at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 अंडे उबले हुए; 2 कप बेसन; 2 टीस्पून सूजी; 1 टीस्पून या स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून हल्दी; स्वादानुसार नमक; 1/4 टीस्पून अजवाइन; 1 टेबल स्पून धनिया पत्ती बारीक काट कर; 1/2 टीस्पून गरम मसाला; आवश्यकतानुसार तेल सरसो का तलने के लिए

ABOUT Egg pakora RECIPE

एग सभी को बहुत पसंद आता हैं और हेल्थ के लिए एक बहुत ही अच्छा विकल्प हैं तो आइए इसे कुछ ट्विस्ट देकर कुछ अलग सा बनाये।

Ingredients Serving: 4

4 अंडे उबले हुए
2 कप बेसन
2 टीस्पून सूजी
1 टीस्पून या स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून हल्दी
स्वादानुसार नमक
1/4 टीस्पून अजवाइन
1 टेबल स्पून धनिया पत्ती बारीक काट कर
1/2 टीस्पून गरम मसाला
आवश्यकतानुसार तेल सरसो का तलने के लिए

Instructions

बेसन में सभी सामग्रियों को मिला लीजिये और पानी डालकर पेस्ट बनाकर 10 मिनिट अलग रख दीजिए।
अंडो को दो हिस्सों में काटकर नमक और मिर्च छिड़क कर रख दें।
अब तेल धीमी आंच पर गरम होने को रख दें जब गरम हो जाये तो बेसन को अंडे में अच्छी तरह लपेटे और सुनहरा होने तक तल ले।
अंडा पकोड़ा तैयार है। सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

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