Name: Cheesy chicken fillet recipe by Priyadharshini Selvam at BetterButter
Prep time: 125 min
Cook time: 25 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: மாறிநேட் செய்ய:; 15 கோழி போன்லேஸ் பில்லெட்; 1 டீஸ்பூன் உப்பு; 2 டீஸ்பூன் அரைத்த பச்சை மிளகாய்; 1 தேக்கரண்டி நொறுக்கிய பூண்டு; 1/2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய கருப்பு மிளகு; 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே; 1 எலுமிச்சையின் சாறு; மற்ற பொருட்கள்:; வெங்காய வற்றல்/ பிரேட் கிரம்ஸ்; 2 கப் சீஸ் துருவ; வெண்ணெய் தேவையான அளவு சமைக்க

Ingredients Serving: 10

மாறிநேட் செய்ய:
15 கோழி போன்லேஸ் பில்லெட்
1 டீஸ்பூன் உப்பு
2 டீஸ்பூன் அரைத்த பச்சை மிளகாய்
1 தேக்கரண்டி நொறுக்கிய பூண்டு
1/2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய கருப்பு மிளகு
2 தேக்கரண்டி மயோனைசே
1 எலுமிச்சையின் சாறு
மற்ற பொருட்கள்:
வெங்காய வற்றல்/ பிரேட் கிரம்ஸ்
2 கப் சீஸ் துருவ
வெண்ணெய் தேவையான அளவு சமைக்க

Instructions

நன்கு சுத்தம் செய்த சிக்கன் பில்லேட்களை சப்பாத்தி கட்டையை வைத்து சமமாக அழுத்தவும்.
பிரேட்கிரும்ஸ் / வெங்காய வற்றல் தவிர மற்ற பொருட்களை கலந்து சிக்கன் மேல் தடவி 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
வெங்காய வற்றல் உபயோகிக்கிறீர்கள் என்றால் அதை நன்கு நொறுக்கி கொள்ளவும்.
ஊறவைத்த சிக்கன் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக வெங்காய வற்றல்/ பிரெடுகிரும்ஸ் மேல் தடவிஎடுக்கவும்
பேக்கிங் டிரே மேல் போயில் பேப்பர் விரித்து சிக்கன் துண்டுகளை மேலே அடுக்கவும்.
உருக்கிய வெண்ணெய் பொட்டு பொட்டாக சிக்கன் மேல் தடவி 180℃ இல் 20 நிமிடம் சமைத்து எடுக்கவும்.
பின்னர் துருவிய சீஸ் மேலே தூவி மீண்டும் 5-8 நிமிடம் அவனில் வைக்கவும்.
சுவையான சீஸி சிக்கன் பில்லெட் தயார்.
தக்காளி சாஸ் மற்றும் மயோனைசே உடன் சூடாக பரிமாறவும்.

Similar Recipes