Home / Recipes / Panchmishali sobji

Photo of Panchmishali sobji by Sharmila Dalal at BetterButter
263
2
0.0(0)
0

Panchmishali sobji

May-18-2018
Sharmila Dalal
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • West Bengal
  • Simmering
  • Accompaniment
  • Vegan

Ingredients Serving: 5

  1. কুমড়ো-১কাপ পিস করা
  2. আলু-১/২কাপ পিস করা
  3. বেগুন-১/২কাপ পিস করা
  4. বরবটি-১/২কিপ পিস করা
  5. পটল-১/২কাপ পিস করা
  6. থোড়-১/২কাপ পিস করা
  7. ঝিঙে-১/২কাপ পিস করা
  8. সজনেডাঁটা-১/২কিপ পিস করা
  9. আদাবাটা-২চা চামচ
  10. জিড়েগুঁড়ো-২চা চামচ
  11. নুন-স্বাদমত
  12. হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ
  13. তেজপাতা-১টি
  14. পাঁচফোড়ন-১চা চামচ
  15. তেল-১০ চা চামচ
  16. কাঁচালঙ্কা-২টি
  17. চিনি-৪চা চামচ

Instructions

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা,পাঁচফোড়ন দিতে হবে।
  2. সব কাটা সব্জি দিতে হবে।নুন,হলুদগুঁড়ো,কাঁচালঙ্কা দিয়ে নেড়ে কম আঁচে রাখতে হবে।
  3. আদাবাটা,জিড়েগুঁড়ো দিয়ে নাড়া চাড়া করতে হবে।
  4. শুকনো হলে চিনি দিয়ে ভালোকরে মিশিয়ে নামাতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE