Home / Recipes / Mulo dal curry

Photo of Mulo dal curry by Swagata Roy at BetterButter
22
5
0.0(0)
0

Mulo dal curry

May-20-2018
Swagata Roy
30 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Tamil Nadu
  • Blending
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. ডাল ১ কাপ
  2. মূলো ৩টী
  3. কারিপাতা ১৫ টি
  4. গোটা সর্ষে ১/২ চামচ
  5. আদাবাটা ১ চামচ
  6. লংকা বাটা ৫ টি
  7. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. চিনি পরিমাণমতো
  10. শুকনো লঙ্কা ৩টি
  11. সর্ষে তেল ৪ চামচ
  12. ঘি ২ চামচ

Instructions

  1. মূলো গুলো কে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।
  2. নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে রাখতে হবে।
  3. কড়াই এ সরষের তেল দিয়ে গোটা সর্ষে, কারিপাতা, কাঁচা লঙ্কা ফোরন দিতে হবে।
  4. মূলো গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  5. মুগডাল নুন, হলুদ গুঁড়ো, আদাবাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  6. এবার মুগডাল সেদ্ধ টা মূলোর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।
  7. শেষে অল্প চিনি ও ঘি দিয়ে নেড়ে নামাতে হবে।
  8. কারিপাতা ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE