Login
986
8
0.0(0)
0
Tanhisikha Mukherjee
সমস্ত সব্জি লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে। খাদ্য গুণ প্রচুর। বাঙালী দের প্রিয় সাবেকি রান্না।
আলু,বেগুন,পেঁপে, কাঁচা কলা, রাঙা আলু, উচ্ছে, সজনে ডাঁটা সমস্ত সব্জি লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
কড়াই তে সরষের তেল গরম করতে হবে
তেল গরম হলে তাতে বড়ি ভালো করে ভাজতে হবে।
উচ্ছে ভেজে তুলে নিতে হবে
তেলে পাঁচ ফোরন দিয়ে দেব
আলু দিয়ে ভাজতে হবে
রাঙা আলু দিয়ে ভাজতে হবে
পেঁপে দিয়ে ভাজতে হবে
কাঁচা কলা দিয়ে ভাজতে হবে
সজনে ডাঁটা দিয়ে ভাজতে হবে
বেগুন দিয়ে ভাজতে হবে
ভাজা উচ্ছে দিয়ে ভাজতে হবে
ভাজা হলে জল আর পরিমান মতো নুন দিয়ে সেদ্দ হতে দেবে
রাধুনি সরষের আর পোস্ত বেটে নিতে হবে
আদা বটে নেবে
সব্জি অল্প সেদ্দ হয়ে গেলে বড়ি দিয়ে দেবে
বাটা মশলা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
মশলা ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে দুধ দিতে হবে ।পরিমান মত চিনি দিয়ে দেবে।
সব শেষে ঘি আর ভাজা মশলা দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছু ক্ষণ রেখে নামিয়ে নেবে।
শুক্তো তৈরী
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review