Name: Palak paneer paratha roll recipe by Peace Keep at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कटोरा गेहूं का आटा; 1/2 कटोरा पालक कटी हुई; 1/2 कटोरा पनीर कद्दूकस किया हुआ; नमक स्वादानुसार; 1/2 छोटी चम्मच हींग; 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1 छोटा टुकड़ा अदरक का बारीक कटा हुआ; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच भुना जीरा; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच आमचूर पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच पनीर मसाला; बारीक कटी हुई धनिया पत्ती; तेल

ABOUT Palak paneer paratha roll RECIPE

नवीनीकरण हमेशा अच्छा होता है तो मैंने भी आज कुछ नये तरीके से पराठे को बनाया और परिणाम इस रेसिपी को यूज़ करने के बाद देखने को मिलेगा

Ingredients Serving: 4

1 कटोरा गेहूं का आटा
1/2 कटोरा पालक कटी हुई
1/2 कटोरा पनीर कद्दूकस किया हुआ
नमक स्वादानुसार
1/2 छोटी चम्मच हींग
3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 छोटा टुकड़ा अदरक का बारीक कटा हुआ
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच भुना जीरा
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटी चम्मच आमचूर पाउडर
1/2 छोटी चम्मच पनीर मसाला
बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
तेल

Instructions

1 बड़ा कटोरा लेंगे उसमे गेहूं का आटा,पालक,नमक और जीरा डालकर पूरी जैसा आटा गूथ लेंगे और 10 मिनट के लिए रख देंगे
अब एक और कटोरा लेंगे जिसमे पनीर,सारे मसाले और धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिलाएंगे
तवा को गैस पर रखेंगे जब तक वो गर्म होगा तब तक हम अपना पराठा तैयार करेंगे
पराठे के लिए आटे में से एक मध्यम आकार की लोई लेंगे और उसे थोड़ा बेलेंगे अब उसमें पनीर का मिश्रण भरेंगे और फिर से बेलेंगे सूखे आटे की मदद से
तवा पर आयल लगाए और पराठा डाले
दोनो तरफ सुनहरा होने तक सेके
परोसते समय पराठे को लंबाई में काटते हुए रोल करे औऱ गर्म गर्म परोसे

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