Name: Mulo chhechki curry recipe by Swagata Roy at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: মূলো ৩ টি; সরষের তেল ৫ চামচ; গোটা সর্ষে ১ চামচ; সর্ষে বাটা ১ চামচ; কারিপাতা ২ টি ডাল; কাঁচা লঙ্কা ৫ টি; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ; নুন স্বাদ মত; চিনি পরিমাণমতো; জল অল্প

ABOUT Mulo chhechki curry RECIPE

মূলো হজমে সাহায্য করে।পেটে গ‍্যাস হওয়া থেকে ও শরীরকে রক্ষা করে।

Ingredients Serving: 3

মূলো ৩ টি
সরষের তেল ৫ চামচ
গোটা সর্ষে ১ চামচ
সর্ষে বাটা ১ চামচ
কারিপাতা ২ টি ডাল
কাঁচা লঙ্কা ৫ টি
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
নুন স্বাদ মত
চিনি পরিমাণমতো
জল অল্প

Instructions

মূলো গুলো কে কুচি করে কেটে নিতে হবে।
নুন, হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে।
কড়াই এ তেল গরম করে গোটা সর্ষে, কারিপাতা ও কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে।
মূলো কুচি, সর্ষে বাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা,নুন দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
জল,অল্প চিনি দিয়ে ঢাকা দিতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে কাঁচা লংকা ও কারিপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Similar Recipes