Home / Recipes / Alu POSTO

Photo of Alu POSTO by Tanhisikha Mukherjee at BetterButter
439
8
0.0(0)
0

Alu POSTO

May-21-2018
Tanhisikha Mukherjee
0 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Alu POSTO RECIPE

পোস্ত তে কাঁচা সরষের তেল ব্যবহার করলে স্বাদ অন্যরকম হয়।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Boiling
  • Side Dishes
  • Vegan

Ingredients Serving: 3

  1. পোস্ত ৪ টেবিল চামচ
  2. বড় আকারের আলু ৩টি
  3. সরষের তেল ৩ টেবিল চামচ
  4. পাঁচ ফোরন ১\২ চা চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা ৭\৮ টি
  6. জল
  7. নুন ১\২চা চামচ আর ১\৪ চা চামচ পরিমাপ এর ওপর ভিত্তি করে।

Instructions

  1. আলু চৌকো করে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে।
  2. পোস্ত আর কাঁচা লঙ্কা মিহি করে শিলে বটে নেবে।
  3. কড়াই তে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোরন আর একটা শুকনো লঙ্কা ফোরন দিতে হবে।
  4. ফোরন এর সুন্দর গন্ধ বেড়োলে তাতে কেটে রাখা আলু দিয়ে ভাজতে হবে।
  5. ৫ মিনিট মতো ভাজার পর পরিমাণ মতো জল দিয়ে আলু সেদ্দ হতে দিতে হবে।
  6. নুন দিয়ে দেবে।
  7. আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে বাটা পোস্ত আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নেড়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  8. ওপর থেকে কাঁচা সরষের তেল দিয়ে গরম ভাত এর সাথে পরিবেশন করুন।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE