Home / Recipes / Fulkopir rezala

Photo of Fulkopir rezala by Swagata Roy at BetterButter
959
5
0.0(0)
0

Fulkopir rezala

May-21-2018
Swagata Roy
20 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Fulkopir rezala RECIPE

দই দেওয়ার জন্য এই খাবার টি হজমে সাহায্য করে। খেতে ও একটু টকটক হয়।

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Festive
  • West Bengal
  • Simmering
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. ফুলকপি ১ টি
  2. দ ই ২ চামচ
  3. টমেটো ১ টি
  4. কাজুবাদাম বাটা ২ চামচ
  5. পোস্ত বাটা ১ চামচ
  6. নুন স্বাদ মতো
  7. চিনি সামান্য
  8. গোটা গরম মসলা ৪ টি করে (এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি)
  9. তেজপাতা ২ টি
  10. গরম মশলা ১/৪ চামচ
  11. ঘি ২ চামচ
  12. দুধ ২ কাপ

Instructions

  1. ফুলকপি গুলো কে টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
  2. কড়াই এ ঘি ও গোটা গরম মসলাও তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।
  3. ফুলকপি গুলো ও কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে।
  4. আদাবাটা, লংকা বাটা, কাজুবাদাম বাটা,দ ই,পোস্ত বাটা, টমেটো কুচি, নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  5. কষানো হলে দুধ দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  6. হয়ে গেলে ঘি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নামাতে হবে।
  7. টমেটো ও কাঁচা লঙ্কা সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE