Name: Motor Daal er Bora recipe by Aditi Chowdhury at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: মটর ডাল 1 কাপ; হলুদ 1/2 চা চামচ; নুন স্বাদ মতো; কাঁচা লঙ্কা 2 টি; কালো জীরা 1/2 চা চামচ; পোস্ত 1 চা চামচ; সাদা তেল (ভাজার জন্য)

Ingredients Serving: 4

মটর ডাল 1 কাপ
হলুদ 1/2 চা চামচ
নুন স্বাদ মতো
কাঁচা লঙ্কা 2 টি
কালো জীরা 1/2 চা চামচ
পোস্ত 1 চা চামচ
সাদা তেল (ভাজার জন্য)

Instructions

মোটর ডাল কে 4 - 5 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
মিক্সিতে মিহি থেকে একটু কম পিষতে হবে। যেন কিছু আধা পেষা ও হয়।
ওই মাখা র মধ্যে তেল ছাড়া সব উপাদান দিয়ে দিতে হবে।
তারপর সব মিশিয়ে ভালো করে মাখতে হবে।
কড়াইতে সাদা তেল গরম হলে হাথে নিয়ে ছোট ছোট গোল গোল করে মাঝারি ভাজতে হবে বড়া গুলো।
ভাজা হলে তুলে নিয়ে ভাত ডাল এর সাথে পরিবেশন করতে হবে।

Similar Recipes