Name: Crispy Quail Fry recipe by Vahitha Hasan at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 கிராம் காடை; 1 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1/4 தே கரண்டி கரம் மசாலா; 1/4 தே கரண்டி மஞ்சள் தூள்; 2 மேஜை கரண்டி மிளகாய் தூள்; 1 மேஜை கரண்டி சீரக சோம்பு தூள்; 1 மேஜை கரண்டி கெட்டி தயிர்; 2 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு; உப்பு

Ingredients Serving: 2

250 கிராம் காடை
1 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
1/4 தே கரண்டி கரம் மசாலா
1/4 தே கரண்டி மஞ்சள் தூள்
2 மேஜை கரண்டி மிளகாய் தூள்
1 மேஜை கரண்டி சீரக சோம்பு தூள்
1 மேஜை கரண்டி கெட்டி தயிர்
2 மேஜை கரண்டி அரிசி மாவு
உப்பு

Instructions

காடையுடன், அரிசி மாவு தவிர கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருள் அனைத்தையும் கலந்து, அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
பின் அதனுடன் அரிசி மாவு கலக்கவும்
எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்து பரிமாறவும்

Similar Recipes