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Neeru Goyal
ये रेसिपी बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर है।ये कचौरी मैंने ओवन में बनाई है।
मटर को उबाल लें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
इसमे हींग और जीरा चटकाए।
उबली हुई मटर डालकर अच्छी तरह से मसल लें।
कटी हुई अदरक , हरी मिर्च और हरा धनिया डालें।
इसमे सभी मसाले और आधा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
अच्छी तरह से भून लें।
ठंडा होने के लिए रख दें।
अब मैदा में मोइन ,नमक और बेकिंग पाउडर डालकर गूंथ लें।
ढककर रख दें।
छोटी लोई बनाकर 1 चम्मच मटर का मसाला भरे।
बंद करें।
तेल ब्रश करें।
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्शियस पर 20 मिनट बेक करें।
ठंडा होने पर एयरटाइट जार में4 से 5 दिन रखकर खाएं।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Neha Paliwal
Bhumi G
Nandini Mitra
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