Name: Anchovies crispy chips recipe by Vahitha Hasan at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 கிராம் நெத்திலி; 2 மேஜை கரண்டி மிளகாய் தூள்; 1 மேஜை கரண்டி எலுமிச்சை சாறு; 1 முட்டை, அடித்தது; 1/2 கப் ரஸ்க் தூள்; உப்பு; எண்ணெய்

Ingredients Serving: 4

250 கிராம் நெத்திலி
2 மேஜை கரண்டி மிளகாய் தூள்
1 மேஜை கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
1 முட்டை, அடித்தது
1/2 கப் ரஸ்க் தூள்
உப்பு
எண்ணெய்

Instructions

நெத்திலி ஒரு கப்பில் எடுத்து அதனுடன் மிளகாய் தூள், எலுமிச்சை சாறு உப்பு கலந்து 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்
ஊறிய இறாலை அடித்த முட்டையில் பிரட்டி, ்
பின்பு ரஸ்க் தூளில் பிரட்டவும்
பின்பு 10 நிமிடம் பிரீசரில் வைத்து எடுத்து, எண்ணெய் பொரித்து சூடாக பரிமாறவும்

Similar Recipes