Name: Banana Cake recipe by jeyaveni chinniah in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: வாழைப்பழம் -4 சிறியது; சர்க்கரை -1 கப்; தயிர் - 2 ஸ்பூன்; ஆலிவ் ஆயில்-1/2 கப்; வெண்ணிலா எஸ்ஸண்ஸ்-1 ஸ்பூன்; கோதுமை மாவு-1கப்; பால்- 1/2 கப்; உப்பு - சிறிதளவு; பேக்கிங் பவுடர்-1ஸ்பூன்; பேக்கிங் சோடா - 1/4 ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

வாழைப்பழம் -4 சிறியது
சர்க்கரை -1 கப்
தயிர் - 2 ஸ்பூன்
ஆலிவ் ஆயில்-1/2 கப்
வெண்ணிலா எஸ்ஸண்ஸ்-1 ஸ்பூன்
கோதுமை மாவு-1கப்
பால்- 1/2 கப்
உப்பு - சிறிதளவு
பேக்கிங் பவுடர்-1ஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா - 1/4 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

வாழைப்பழம் மற்றும் சர்க்கரையை மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்
அதனுடன் தயிர் ஆலிவ் ஆயில் வெண்ணிலா எஸ்ஸண்ஸ் சேர்த்து நன்றாக அடித்து கொள்ளவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு பேக்கிங் சோடா உப்பு பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை சல்லடையில் இட்டு தட்டி கொள்ளவும்
அதனுடன் பழ கலவையை சேர்த்து நன்றாக கட்டி இல்லாமல் கலந்து கொள்ளவும்
பாலை சிறிது சிறிதாக ஊற்றி கேக் கலவை பதத்திற்கு தயார் செய்து கொள்ளவும்
குக்கரில் ஒரு அடுக்கு உப்பு பரப்பி சல்லடை அல்லது துளைகள் உள்ள தட்டை(ஸ்டாண்ட்) வைக்கவும்
இதனை விசில் இல்லாமல் மூடி 15 நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கவும் (ப்ரீ ஹீட்)
பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவி கேக் கலவையை ஊற்றவும்
குக்கரின் ஓரங்களில் பாத்திரம் ஒட்டாத மாதிரி வைத்து மூடி விடவும்
40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை மிதமான தீயில் வைக்கவும்
பின்னர் மற்றொரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்