Name: Orange ice cream and kulfi recipe by Balajayasri Dhamu in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: ஆரஞ்சு பழம்2; பால்1/2லிட்டர்; கற்கண்டு3தேக்கரண்டி; மில்க் மெய்ட்1/4கப்; தேன்1 ஸ்பூன் விருப்பம் என்றால்; உலர்ந்த திராட்சை

ஆரஞ்சு பழ ஐஸ் கிரீம் மற்றும் குல்பி செய்முறை பற்றி

ஆரஞ்சு பழத்தை வைத்து செய்தது. விட்டில் செய்வதால் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

ஆரஞ்சு பழம்2
பால்1/2லிட்டர்
கற்கண்டு3தேக்கரண்டி
மில்க் மெய்ட்1/4கப்
தேன்1 ஸ்பூன் விருப்பம் என்றால்
உலர்ந்த திராட்சை

வழிமுறைகள்

ஆரஞ்சு பழம் தோல் நீக்கி விட்டு கொட்டைகளை நீக்கி மிக்ஸியில் போட்டு கொள்ள வேண்டும்
கற்கண்டு சேர்த்து கொண்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்
வடிகட்டி கொள்ளவும் ஆரஞ்சு பழ பியூரி தனியாக வைத்து கொள்ள வேண்டும்
1/2லிட்டர் பால்1/4லிட்டர் ஆகும் வரை நன்றாக காய்ச்சவும்
பாலில் மில்க் மெய்ட் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்
சூடு ஆறியதும் அதை ஆரஞ்சு பழ பியூரி சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்
தேன் கலந்து கொள்ள வேண்டும்
ஒரு பாக்ஸில் ஊற்றி பிரிசரில்5மணி நேரம் வைத்து எடுக்கவும்
ரெடி ஆனதும் கண்ணாடி கப்பில் பரிமாறவும் மேலே உலர்ந்த திராட்சை சேர்த்து பரிமாறவும்
இதை குல்பி மோல்டில் ஊற்றி வைக்கவும்
இப்போது சுவையான சத்தான ஆரஞ்ச் ஐஸ் கிரீம் மற்றும் குல்பி ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்