Name: Pomegranate kullfi recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 180 min
Cook time: 40 min
Total time: 220 min
Yield: 4
Ingredients: மாதுளம்பழம் 1; சர்க்கரை 1/4௧ப்; பால் 1/2லிட்டர்; கண்டன்ஸ்மில்க்; க்ரீம்

மாதுளை குல்பி செய்முறை பற்றி

பாலும் பழமும் சேர்த்து உள்ளதால் எல்லோருக்கும் பிடிக்கும்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஃப்ரீஸிங்
கோல்ட் டிரிங்
முட்டை இல்லாத

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மாதுளம்பழம் 1
சர்க்கரை 1/4௧ப்
பால் 1/2லிட்டர்
கண்டன்ஸ்மில்க்
க்ரீம்

வழிமுறைகள்

பாலைக் திக்காக காய்ச்சி கொள்ளவும்
மாதுளையை தோல் நீக்கி முத்துக்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்
காய்ச்சிய பாலில் சர்க்கரை கண்டன்ஸ்மில்க் க்ரீம் மாதுளை முத்துக்கள் சேர்த்து கலந்து ஒரு சின்ன சின்ன டம்ளர்களில் ஊற்றி ப்ரீசரில் 1மணி நேரம் வைக்கவும்
மீண்டும் எடுத்து ஐஸ் குச்சியினை குத்தி ப்ரீசரில் வைத்துவிட வேண்டும்
3மணி நேரத்திற்கு பிறகு எடுத்து டாம்ளரை லைட்டா தண்ணீரில் நனைத்தால் ஐஸ் வந்து விடும்
சூப்பரான டேஸ்டான குல்பி ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்