Name: Potato tava fry recipe by Lakshmi Bala in Tamil at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: சிறிய உருளை அரைக்கிலோ; வறுத்து பொடி க்க; உளுத்தம் பருப்பு 1/2 ஸ்பூன்; தனியா1/2 ஸ்பூன்; மிளகாய் வற்றல் 7/8; சோம்பு 1/4 ஸ்பூன்; வறுத்த ஆறவைத்து பொடிக்கவும்; எண்ணெய் 4ஸ்பூன்; கடுகு 1/2 ஸ்பூன்; உளுத்தம் பருப்பு 1/2 ஸ்பூன்

உருளை தவா ப்ரை செய்முறை பற்றி

எளிமையான ருசியான ஃப்ரை

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
மீடியம்
தமிழ்நாடு
கிரில்லிங்
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

சிறிய உருளை அரைக்கிலோ
வறுத்து பொடி க்க
உளுத்தம் பருப்பு 1/2 ஸ்பூன்
தனியா1/2 ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் 7/8
சோம்பு 1/4 ஸ்பூன்
வறுத்த ஆறவைத்து பொடிக்கவும்
எண்ணெய் 4ஸ்பூன்
கடுகு 1/2 ஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு 1/2 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்து தோல் உரிக்கவும்
வறுத்த பொடியுடன் உப்பு சேர்த்து உருளையுடன் கலந்து அரைமணி நேரம் கழித்து தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து குறைந்த தீயில் ரோஸ்ட் செய்யவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்