Name: Vegetable vadai recipe by Sibu Thameem in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: வெங்காயம் 2 பொடியாக நறுக்கியது; உருளைக்கிழங்கு ஒன்று வேக வைத்தது; கேரட் பட்டாணி ஒரு கப் வேக வைத்தது; மிளகாய்த் தூள் 2 டீஸ்பூன்; சிக்கன் 65 பவுடர் 1 ஸ்பூன்; கரம் மசாலா தூள் 2 டீஸ்பூன்; கடலை மாவு ஒரு கப்; அரிசி மாவு கால் கப்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

காய்கறி வடை செய்முறை பற்றி

காய்கறிகள் சேர்த்த வடை

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

வெங்காயம் 2 பொடியாக நறுக்கியது
உருளைக்கிழங்கு ஒன்று வேக வைத்தது
கேரட் பட்டாணி ஒரு கப் வேக வைத்தது
மிளகாய்த் தூள் 2 டீஸ்பூன்
சிக்கன் 65 பவுடர் 1 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா தூள் 2 டீஸ்பூன்
கடலை மாவு ஒரு கப்
அரிசி மாவு கால் கப்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

வழிமுறைகள்

பாத்திரத்தில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி கேரட் எடுத்துக் கொள்ளவும்
அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மசாலா தூள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்
பின் கடலை மாவு அரிசி மாவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்
பின் வடை போல் தட்டி எடுத்து காய்ந்த எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுத்தால் சுவையான வெஜிடபிள் வடை ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்