Name: Mathi 65 recipe by Nazeema Banu in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: மத்தி மீன் அரை கிலோ; இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்; மி.தூள் தே.அளவு; உப்பு தே.அளவு; அரிசி மாவு இரண்டு ஸ்பூன்; பொரிக்க தேவையான எண்ணெய்

மத்தி 65 செய்முறை பற்றி

கிரிஸ்பியான மத்தி வறுவல்

செய்முறை டாக்ஸ்

நான் வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
அப்பிடைசர்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மத்தி மீன் அரை கிலோ
இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்
மி.தூள் தே.அளவு
உப்பு தே.அளவு
அரிசி மாவு இரண்டு ஸ்பூன்
பொரிக்க தேவையான எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

மீன்களை கழுவி சுத்தம் செய்து வைக்கவும்
அதில் உப்பு .மி.தூள். இஞ்சி பூண்டு விழுது சேரத்து புரட்டவும்
புரட்டிய மீன் துண்டுகளின் மேல் இலேசாக தண்ணீர் தெளித்து அரிசி மாவை தூவி கலந்து வைக்கவும்
கடாயில் ஆயில் ஊற்றி சூடானதும் மீன் துண்டுகளை போட்டு டீப் ப்ரை பண்ணி எடுக்கவும்
சுவையான மொறு மொறு மத்தி 65தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்