Name: crispy cornflakes chicken recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: சிக்கன்- 1கிலோ; இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1ஸ்பூன்; உப்பு - தேவையான அளவு; மோர் - 2கப்; பால் - 4 ஸ்பூன்; மிளகு தூள் - 1ஸ்பூன்; மிக்ஸ்டு ஹர்ப்ஸ் - 1ஸ்பூன்; எண்ணெய் - தேவையான அளவு; ஓரிகனோ - 1ஸ்பூன்; முட்டை - 2; சில்லி ப்லேக்ஸ் - 1ஸ்பூன்; கார்ன் ப்லேக்ஸ் - 3கப்; மைதா - 1/2கப்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

சிக்கன்- 1கிலோ
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
மோர் - 2கப்
பால் - 4 ஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 1ஸ்பூன்
மிக்ஸ்டு ஹர்ப்ஸ் - 1ஸ்பூன்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
ஓரிகனோ - 1ஸ்பூன்
முட்டை - 2
சில்லி ப்லேக்ஸ் - 1ஸ்பூன்
கார்ன் ப்லேக்ஸ் - 3கப்
மைதா - 1/2கப்

வழிமுறைகள்

சிக்கனை நன்கு கீரி கொள்ளவும்
பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் மோர், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
அதில் சிக்கனை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும
மற்றோரு பாத்திரத்தில் பால், முட்டை சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்
மற்றோரு பாத்திரத்தில் மைதா, ஓரிகனோ, மிக்ஸ்டு ஹர்ப்ஸ், சில்லி ப்லேக்ஸ், சிறிது உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
ஒரு தட்டில் கார்ன் ப்லேக்ஸ் லேசாக கையால் பொடித்து வைத்து கொள்ளவும்
அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு சிக்கனை மோர் பாத்திரத்தில் இருந்து எடுத்து கொள்ளவும்
பிறகு அதை மைதா கலவையில் பிரட்டி பிறகு முட்டை கலவையில் பிரட்டி பிறகு மறுபிடியும் மைதா கலவையை யில் பிரட்டி பிறகு
கார்ன் ப்லேக்ஸ் தட்டில் பிரட்டி
எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்.
மொறு மொறு கார்ன் ப்லேக்ஸ் சிக்கன் ப்ரை தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்