Name: rajma vada recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 30 min
Total time: 390 min
Yield: 5
Ingredients: ராஜ்மா, - 1கப்; கடலை பருப்பு, - 1கப்; மிளகாய் வத்தல் - 10; பெருங்காயப் பொடி - 1பின்ச்; உப்பு; வெங்காயம் - 1; எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு; கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

ராஜ்மா வடை செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

ராஜ்மா, - 1கப்
கடலை பருப்பு, - 1கப்
மிளகாய் வத்தல் - 10
பெருங்காயப் பொடி - 1பின்ச்
உப்பு
வெங்காயம் - 1
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

வழிமுறைகள்

ராஜ்மாவை 6 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்
கடலை பருப்பை 3 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்
பிறகு மிக்ஸியில் ராஜ்மா, கடலை பருப்பு, மிளகாய் வத்தல், பெருங்காயப் பொடி, உப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும் (கொற கொறப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்)
பிறகு அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
வானலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அது சூடாணதும் மாவை வடை தட்டி எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்