Name: Coriander thuvaiyal recipe by Revathi Reva in Tamil at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: கொத்தமல்லி 1/2 கட்டு; தேங்காய் 2 துண்டு; பச்சைமிளகாய் 4; கடலை பருப்பு 2ஸ்பூன்; உளுந்தபருப்பு 2ஸ்பூன்; புளி கோலி அளவு; இஞ்சி சிறிது; உப்பு

கொத்தமல்லி துவையல் செய்முறை பற்றி

சாதத்திற்கு ஏற்ற எளிமையான துவையல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கொத்தமல்லி 1/2 கட்டு
தேங்காய் 2 துண்டு
பச்சைமிளகாய் 4
கடலை பருப்பு 2ஸ்பூன்
உளுந்தபருப்பு 2ஸ்பூன்
புளி கோலி அளவு
இஞ்சி சிறிது
உப்பு

வழிமுறைகள்

பேனில் எண்ணெய் விட்டு உளுந்து, கடலைபருப்பு, பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். இஞ்சி சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கி ஆற விடவும் ஆறியதும் தேங்காயுடன் புளி, உப்பு சேர்த்து வதக்கிய கொத்தமல்லியையும் சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்
கொத்தமல்லி துவையல் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்