Name: Egg Masala Paniyaram recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: முட்டை 5; நறுக்கிய வெங்காயம் ஒரு கப்; பச்சை மிளகாய் 4; கொத்தமல்லி இலை; அரைத்த தேங்காய் விழுது நான்கு ஸ்பூன்; மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன்; மிளகாய்த்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்; பெப்பர் தூள் 1 டீஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

முட்டை மசாலா பணியாரம் செய்முறை பற்றி

முட்டை மசாலா தூள்கள் சேர்த்து செய்துள்ளது

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

முட்டை 5
நறுக்கிய வெங்காயம் ஒரு கப்
பச்சை மிளகாய் 4
கொத்தமல்லி இலை
அரைத்த தேங்காய் விழுது நான்கு ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்
பெப்பர் தூள் 1 டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றவும் அதை நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்
முட்டை கலவையில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி இலை அரைத்த தேங்காய் விழுது மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் பெப்பர் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்
பணியாரச் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முட்டையை கலவைகளை ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுக்கவும்
டேஸ்டன முட்டை பணியாரம் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்