Name: KOZHUKATTAI recipe by Munsila Fathima in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: வருத்த புட்டு மாவு 2 கப்; உப்பு தேவைக்கு; வெங்காயம் 1 நறுக்கியது; மல்லி இலை சிறிது நறுக்கியது; பச்சை மிளகாய் 1 நறுக்கியது; துருவிய தேங்காய் ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி

கொழுக்கட்டை செய்முறை பற்றி

இட்லி, தோசை போன்று தமிழகத்தில் பிரபலமான உணவு கொழுக்கட்டையும் கூட. ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஸ்டீமிங்
ப்ரேக்பாஸ்ட் மற்றும் ப்ரஞ்ச்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

வருத்த புட்டு மாவு 2 கப்
உப்பு தேவைக்கு
வெங்காயம் 1 நறுக்கியது
மல்லி இலை சிறிது நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் 1 நறுக்கியது
துருவிய தேங்காய் ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

புட்டு மாவை சிறிது வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் தெளித்து 15 நிமிடம் ஊற வைத்துக் கொள்ளுங்கள்
அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் வெங்காயம் மல்லி இலை தேங்காய் உப்பு சேர்த்து விரவி கொள்ளுங்கள்
பின்பு கொழுக்கட்டைகளாகப் பிடித்து இட்லி சட்டியில் வைத்து 15 நிமிடம் வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்