Name: Omblet recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: முட்டை இரண்டு; வெங்காயம் 2; பச்சை மிளகாய் ஒன்று; மல்லி இலை; உப்பு ஒரு சிட்டிகை; பெருங்காயத் தூள் 2 டேபிள் ஸ்பூன்; தேவையான அளவு எண்ணெய்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 1

முட்டை இரண்டு
வெங்காயம் 2
பச்சை மிளகாய் ஒன்று
மல்லி இலை
உப்பு ஒரு சிட்டிகை
பெருங்காயத் தூள் 2 டேபிள் ஸ்பூன்
தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும் அதில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் உப்பு பெப்பெர் தூள் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்
தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பிசைந்து முட்டைக் கலவையை அதில் ஊற்றி இருபுறமும் பிரவுநிஷாக பொரித்து எடுக்கவும்
முட்டை ஆம்லெட் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்