Name: Rajma sundal recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 20 min
Total time: 320 min
Yield: 3
Ingredients: ராஜ்மா சிவப்பு பெயரில் ஒரு கப்; காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு; கடுகு உளுந்துதாளிப்பதற்கு; உப்பு தேவையான அளவு; கருவேப்பிலை ஒரு கொத்து; பெருங்காயத் தூள் 1 டேபிள் ஸ்பூன்; தேங்காய் எண்ணெய் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

ராஜ்மா சிவப்பு பெயரில் ஒரு கப்
காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு
கடுகு உளுந்துதாளிப்பதற்கு
உப்பு தேவையான அளவு
கருவேப்பிலை ஒரு கொத்து
பெருங்காயத் தூள் 1 டேபிள் ஸ்பூன்
தேங்காய் எண்ணெய் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

ராஜ்மா பயறில் தண்ணீர் ஊற்றி ஐந்து மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
ஊறவைத்த பயறு உப்பு சேர்த்து குக்கரில் 5 விசில் விடவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு உளுந்து காய்ந்த மிளகாய் கறிவேப்பிலை பெருங்காயத்தூள் உப்பு சேர்த்து வதக்கி அதில் வேகவைத்த ராஜ்மா பயரையும் சேர்த்து சுருளக் கிளறவும்
சத்தான ஆரோக்கியமான ராஜ்மா சுண்டல் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்