Name: Wheat onion uthappam recipe by Jasmine Joshua in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: கோதுமை மாவு ஒரு கப்; அரிசி மாவு ஒரு ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; பல்லாரி 1 பெரியது; கொத்தமல்லி கருவேப்பிலை

கோதுமை ஆனியன் ஊத்தாப்பம் செய்முறை பற்றி

கோதுமை மாவினால் செய்த ஆனியன் ஊத்தாப்பம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கோதுமை மாவு ஒரு கப்
அரிசி மாவு ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
பல்லாரி 1 பெரியது
கொத்தமல்லி கருவேப்பிலை

வழிமுறைகள்

கோதுமை மாவை உப்பு அரிசி மாவு சேர்த்து தேவையான அளவு நீர் விட்டு தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்துக் கொள்ளவும்
தோசைக்கல் நன்கு காய்ந்ததும் தோசையாக ஊற்றவும்
பல்லாரியை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி கொத்தமல்லியிலை கருவேப்பிலை சேர்த்து மேலே டாப்பிங் செய்யவும்
மிதமான சூட்டில் இருபக்கமும் புரட்டி எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்