Name: Healthy mix ponda recipe by Balajayasri Dhamu in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: சத்து மாவு 1கப்; தோசை மாவு 2கரண்டி; கடலை மாவு 3தேக்கரண்டி; எண்ணெய் பொரித்தெடுக்க; கடுகு; உளுந்து; கடலை பருப்பு; மிளகாய் தூள்1ஸ்பூன்; சோடா உப்பு1பிஞ்சு (விருப்பம்); கறிவேப்பிலை சிறிது; கொத்தமல்லி தழை

சத்து மாவு போண்டா செய்முறை பற்றி

சத்து மாவு பயன்படுத்தி செய்வது மாவு பயன்படுத்தி கஞ்சி மட்டும் காய்ச்சி கொடுப்பதோடு இது போல செய்து கொடுப்பதால் பெரியவர்கள் முதல் குழந்தைகள் வரை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

சத்து மாவு 1கப்
தோசை மாவு 2கரண்டி
கடலை மாவு 3தேக்கரண்டி
எண்ணெய் பொரித்தெடுக்க
கடுகு
உளுந்து
கடலை பருப்பு
மிளகாய் தூள்1ஸ்பூன்
சோடா உப்பு1பிஞ்சு (விருப்பம்)
கறிவேப்பிலை சிறிது
கொத்தமல்லி தழை

வழிமுறைகள்

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தோசை மாவு, சத்து மாவு, கடலை மாவு சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்
பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து கடலை பருப்பு கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து கொட்டி கொள்ள வேண்டும்
தேவையான அளவு உப்பு பெருங்காயம் தூள் சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்
அனைத்தையும் நன்றாக கலந்து கொள்ள வேண்டும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி போட்டு கொள்ள வேண்டும்
நன்றாக பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்
இப்போது கிரிஸ்பியான சத்து மாவு போண்டா ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்