Name: Ghee pulao recipe by Shabana Sajudeen in Tamil at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: அரிசி 1 டம்ளர்; பெரிய வெங்காயம் 2; கருவேப்பிலை; கொத்தமல்லி இலை; புதினா; பட்டை 2; ஏலக்காய் 2; பிரியாணி இலை 1; தேங்காய் எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்; நெய் 4 ஸ்பூன்

கீ புலாவ் செய்முறை பற்றி

மிகவும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய ருசியான சாப்பாடு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

அரிசி 1 டம்ளர்
பெரிய வெங்காயம் 2
கருவேப்பிலை
கொத்தமல்லி இலை
புதினா
பட்டை 2
ஏலக்காய் 2
பிரியாணி இலை 1
தேங்காய் எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்
நெய் 4 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

குக்கரில் தேங்காய் எண்ணெய் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை பிரியாணி இலை ஏலக்காய் போட்டு நன்கு வதக்கவும்
பின்னர் கருவேப்பிலை புதினா கொத்தமல்லி பச்சை மிளகாய் வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்
அரிசியை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
பின்னர் வதக்கிய கலவையுடன் தண்ணீர் சேர்த்து கொதித்ததும் அரிசியை போட்டு விசில் விடவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்